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Ernährung Identität Migration

verfasst von admin , Oslo, Norwegen, 25.04.2007, 16:48

Gutes Thema! Essen ist ja gerade das was man mit am meisten vermisst als Migrant! Geht mir auch so. Eigentlich muesste es ja genug Forschung dazu geben, aber mir faellt grad auch nicht viel ein. Hast Du hier geschaut, ein paar News gehen in die Richtung http://www.antropologi.info/blog/anthropology/anthropology.php?cat=229 u.a. ueber Filippinos in Canada http://www.antropologi.info/blog/anthropology/anthropology.php?p=1831 - evtl die Zeitschrift Anthropology of Food http://www.aofood.org/

Falls Dich Trinkgewohnheiten auch interessieren:

"Does drinking alcohol the Norwegian way influence drinking among immigrant youth - or is it the other way around?" http://www.sirus.no/cwobjekter/sisteselvvalgte_tekst.doc

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