antropologi.info Forum og oppslagstavle

Antropologiske undersøgleser om mælk mm.

posted by antropologi.info  , Oslo, 15.08.2005, 14:22

Et foreløpig svar fra meg. Nyhetene er nå sortert i forskjellige kategorier. Du finner flere artikler om antropologisk forskning om melk her i kategiene om mat og drikkekultur:
http://antropologi.info/blog/nyheter/index.php?cat=24
http://antropologi.info/blog/anthropology/index.php?cat=229

Viser ellers til tidsskriftet Anthropology of Food der du kan laste ned flere artikler om emnet http://www.aofood.org/
Denne utgaven handler utelukkende om melk:
http://www.aofood.org/JournalIssues/02/aof-milk-sommaire.htm

Lorenz

Complete thread:

• Antropologiske undersøgleser om mælk mm. - Mette Krog, 15.08.2005, 13:13
  • Antropologiske undersøgleser om mælk mm. - antropologi.info, 15.08.2005, 14:22