FORUT
Hovedproblemstillingen i Irene Prestøy Lies sosiologioppgave er hvilken mening alkoholen har i livene til den urbane eliten i Sri Lanka.
I antropologioppgaven ”Passe skikkelig, passe moderne, passe villig – om unge kvinners alkoholbruk i Kath… more »
Category: "mat og drikkekultur"
NRK P2
På nettsiden til NRK P2 kan vi lese et utdrag av et foredrag av sosialantropologen Runar Døving om nordmenns forhold til matpakka.som kan bli hørt på P2 på torsdag kl. 13.03 og 21.30.
Han sier bl.a. "Alle kulturer synes sin måte å spise på e… more »
Rus & avhengighet
Vi drikker ofte med kolleger. – De som drikker mest på jobb og minst privat, er kvinner i kunnskapsbedrifter, sier Sverre Nesvåg som denne uken disputerer med «Alkoholkulturer i norsk arbeidsliv». Alkoholen har ofte en funksjon s… more »
Sosiologen Annechen Bahr Bugge ved NTNU Trondheim har nylig lagt ut doktoravhandlingen sin om den norske middagskulturen ut på nettet. Hun har spesielt interessert seg for spørsmålet hvordan den norske middagskulturen er blitt til. Svarene søkte hun i al… more »
by lorenz on May 12, 2005 in mat og drikkekultur, Kultur tradisjon kunnskap, doktoravhandlinger, historie, nasjonalisme, identitet etnisitet
Dagens Nyheter
Du trodde kanske att vi lämnat jordbrukssamhället bakom oss? Glöm det. I Håkan Jönssons avhandling i etnologi, "Mjölk - en kulturanalys av mejeridiskens nya ekonomi" får vi möta alla de ideologiska skepnader som mjölken antagit - från h… more »
by lorenz on Apr 26, 2005 in mat og drikkekultur, Kultur tradisjon kunnskap, ungdom oppvekst, Europa
Gjengangeren
Det er vår og tid for fest. Overalt snakkes det om "utepils", som om det skulle vært en egen øvelse. Snart tennes tusen engangsgriller og russen har startet sin intense og rituelle markering av at årene som kanskje skal gi dem generell st… more »
Ulrika Kärnborg, Dagens Nyheter
Nej, ingenting skapar sådan ambivalens hos människan som fett, antingen det handlar om själva substansen (olivoljan, den droppande baconskivan), fett som personlig egenskap (fetma) eller som symbol (i latinamerikansk my… more »
by lorenz on Dec 8, 2004 in mat og drikkekultur, antropologi allment, ungdom oppvekst, medisin og helse
Fyens Stiftstidende
- Elevernes kostvaner er et problem, som skolerne er forpligtet til at tage sig af, mener antropolog Morten Kromann Nielsen, der har forsket i unges forhold til sundhed og er koordinator på det fynske projekt Børn, Mad og Bevægelse… more »
Stavangeravisen
Sandefjord (NW): Kurs i konsekvenser av alkoholbruk fører til at færre drikker seg fulle på fest. En rekke videregående skoler setter alkohol på timeplanen. – Vi fokuserer på hvilke forventninger ungdommene har til alkohol. Vi ser på e… more »
Västerbottens Folkblad, Umeå
Mat är en del av kulturen, så även i Västerbotten. Nu visar en rapport att den traditionella husmanskosten med kött, fet fisk och mjölk inte är så nyttig som många tror. Många norrlänningar är storkonsumenter av matfett, k… more »
Siste kommentarer