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Saturday, October 23, 2004, 08:15

Berliner Student erkundet die Ethnographie des Promi-Restaurants

Die Welt

Das Borchardt an der Französischen Straße ist das Wohnzimmer der Prominenz und hat über Jahre seine Faszination erhalten. Nun also gibt es on top auch noch eine wissenschaftliche Arbeit über das "Borchardt". Geschrieben hat sie der 26jährige Arndt Breitfeld aus Prenzlauer Berg. Er studiert das Fach Europäische Ethnologie an der Humboldt-Universität.

Wirklich neue Erkenntnisse hat der in Solingen geborene Sohn eines Drehers und einer Arzthelferin in seiner Arbeit nicht zusammengetragen. "Darum ging es auch gar nicht. Meine Aufgabe war es, eine Lebensstilanalyse an diesem Ort der medialen Inszenierung zu machen. Ich habe festgestellt, daß das Borchardt über Regeln verfügt, die wiederum Kultur bedeuten." >> weiter

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